En fantastisk kveld på Hermetikken i Stavanger

Når man søker etter en unik mat- og vinopplevelse i Stavanger, er Hermetikken Restaurant et uunngåelig valg. Beliggende i det historiske området som en gang huset hermetikklaboratoriet, tilbyr Hermetikken en intim og sofistikert atmosfære som kombinerer det beste av moderne design med en følelse av hjemmehygge.

Atmosfære og Interiør

Hermetikken imponerer allerede ved inngangen med sitt elegante, men likevel koselige interiør. Stedet har klart å bevare sin industrielle arv, samtidig som det byr på komfortable og stilfulle møbler. Den åpne kjøkkenløsningen gir gjestene en følelse av å være en del av matlagingen, nesten som å være på besøk hos en venn som lager mat til deg​.

Mat og Vin

Menyen på Hermetikken er både kreativ og fristende, med småretter som er perfekt balansert for å komplementere vinutvalget. Vi valgte en 12 retters meny og det er vanskelig å trekke frem et høydepunkt siden alle retter leverte til høyeste terningkast. Men om vi skulle bli tvunget hadde vi nok landet på sjøkrepsen som var perfekt balansert.

Vinlisten er intet mindre enn imponerende, med et bredt utvalg som dekker både klassiske regioner og nye verden-viner. Det er også en stor fordel at mange av vinene kan bestilles på glass, noe som gir muligheten til å smake på flere forskjellige varianter uten å måtte kjøpe en hel flaske​.

Service

Servicen på Hermetikken er av topp kvalitet. Personalet er kunnskapsrike og imøtekommende, og de sørger for at alle gjester føler seg velkommen og ivaretatt. Sommelierene på stedet er alltid klare til å gi gode råd og anbefalinger, noe som bidrar til å gjøre besøket enda mer minneverdig​​.

Samlet Opplevelse

Hermetikken Restaurant er et sted som virkelig leverer på alle fronter. Fra den nøye utvalgte vinlisten til de kreative og smakfulle smårettene, til den vennlige og profesjonelle servicen – alt bidrar til å skape en minneverdig opplevelse. Det er et perfekt sted for både spesielle anledninger og en uformell kveld ute med venner.

Dersom du er i Stavanger og søker en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige, er Hermetikken definitivt verdt et besøk. Du vil ikke bli skuffet!

Etter vårt besøk i vår har de mottatt 1 stjerne i Michelin Guiden. Les mer her: www.guidemichelin.com/hermetikken

For mer informasjon, kan du besøke deres offisielle nettside​.

‍

- - - - - - - - - - - - -

Les gjerne flere av våre restaurant artikler her: Det Norske Kjøkken

‍

‍

‍

‍